キンモクセイの香りでダイエット

　桂花（キンモクセイ）の香りをかぐと、体重増加が抑えられるとの研究結果を山本隆大阪大教授（行動生理学）とカネボウ化粧品が１３日、発表した。ラットの実験で効果を確かめヒトでも同様の傾向があったという。食欲を抑制しているとみられる。

　山本教授によると、桂花の香りを染み込ませた餌を毎日食べたラットは、２５日後の体重は普通のラットの９割だった。香りを染み込ませた紙をケージの下に３０分間置くと、食べる行動を促す「オレキシン」という脳内のタンパク質をつくる能力が低下、食事や飲む水の量が減った。

　２０～４０代の女性５人に１２日間、香りを染み込ませたガーゼを胸ポケットに入れてもらった実験で、そうしなかった女性に比べ、満腹感が高く、体重や体脂肪は減り体調や気分は良いと感じる傾向があった。