米公立学校で売る菓子、５社が脂肪や糖分を自主規制

　クリントン前米大統領と米心臓協会は６日、公立学校で売る菓子や食品の脂肪や糖分を食品会社側が自主規制することで、大手食品会社５社と合意したと発表した。子どもの肥満を防ぐ措置の一環。学校からコーラなどソーダ類を締め出す合意を飲料業界と取り付けたのに続く動きだ。

　心臓協会の発表によると、合意したのはキャンベル、ダノン、クラフト、マーズ、ペプシコの各社。学校で販売されている給食以外の菓子や食品について小、中、高校それぞれに塩分、カロリー、脂肪、糖分などの目安を設定し、それを自主的に守るという。

　たとえばヨーグルトなどについては、塩分は４８０ミリグラム以下、カロリーは小、中、高校の順に１５０、１８０、２００キロカロリーとなっている。各社は目安に基づいて新たな製品を提供するなどとしている。

　子ども時代に肥満に苦しんだクリントン前大統領は「子どもの肥満と闘う重要な一歩」としている。

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